小米的營養價值
現在的人吃東西越來越精細,所以就建議一個星期可以適當的吃一些五谷雜糧之類的粗糧,可以增強胃動力。畢竟太精細的食物吃多了,胃部的消化能力就會慢慢的減弱,因此才需要吃些五谷雜糧,那么五谷雜糧指的是哪些食物呢? 而所謂的五谷雜糧指的是稻、黍、稷、麥、菽,稻就是指水稻和大米,黍就是黃米,稷又稱粟,俗稱小米,、麥就是小麥,面粉就是小麥制成,菽就是指豆類食品。這里就來介紹一下稷,就是我們常說的小米,也叫做栗米,小米,有著豐富的維生素,蛋白質等,尤其是腸胃不好的人,可以喝些小米粥,養胃。 小米